ポイントが多い日にうまく買い物しましょう

トゲクリガニ 通販

トゲクリガニが通販でも人気です。
4月5月が旬ということでやはり店舗で見つけるのは難しそうです。


特に青森で盛んにとれるので現地以外は店舗では見つけにくいです。
ゆで方で気をつけるのは塩が少なすぎないことです。


塩が少なすぎるとカニの旨味が外にでてしまうそうです。
塩分を気をつけすぎると味にも影響を与えますね。


食べ方はカニのみとかにみそを混ぜ合わせるのを推奨されています。
特にかにみそが濃厚でおいしいと評判になっていますので。


茹で汁はお味噌汁にしてもおいしいです。
捕り方は夜行性の習性を利用して網で捕るらしい。


仕掛けなどであれば釣りもできるのかもしれません。