他には柿安や三品つのだなどが提供をしていますが基準値は松屋になりますね。
レシピを見てもお店の味を再現するというのは難しいと思います。
肉はおいしいカナダ牛アメリカ牛を使っているからです。
そもそも松屋の牛めしはプレミアムでなくとも化学調味料や合成保存料を使っていないのです。
玉ねぎの調理方法にもこだわっていて湯で時間を工夫しているから食感が素晴らしくなります。
牛肉と玉ねぎ特製のタレとご飯で絶妙なバランスを取ったのが松屋の牛めしです。
自宅で作ったレシピよりも工夫が凝らされているというのは言えると思います。
牛めし 松屋